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【玄米】鳥取旭10kg
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R7年産・鳥取旭【玄米】10kgです。
農薬・化学肥料は使用していません。
（育苗中にのみ、有機液肥を施しています。）
乾燥方法は、昨今では少なくなった天日干し。
太陽の恵をたっぷり受け、お米に負担をかけずに乾燥させるので、米本来の旨味を閉じ込められます。
毎日食べるものだからこそ、おいしさを第一優先に、時間と手間をかけました。
鳥取旭は約80年前に栽培が始められ、戦後間もない頃には鳥取県推奨米として長きに渡り多くの農家によって栽培されていました。
その後、肥料で米を育てる時代へと移り変わるにつれて、倒伏しやすく、脱粒しやすい鳥取旭は次第に作られなくなり、絶滅寸前の幻の品種になりました。
昔のお米の特徴を引き継ぐあっさりとしたお米で、大粒で食べ応えがあるのに体への負担が小さいのも特徴です。
昨年は収穫量に恵まれ、販売分をご用意することができました。
この機会にぜひ、のぎ屋のお米をご賞味ください。
●複数商品をご購入の場合は、できる限り一箱におまとめして発送させていただきます。その際、いただいている送料と、実際にかかる送料の差額分を、玄米餅の同梱にて還元させていただきます。
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